# Выпечка

читать 2 мин.
0 41

Рецепт классного дрожжевого теста, который на следующий день все еще мягкое. Ингредиенты: молоко, сахар, дрожжи, мука, соль, яйцо, сливочное масло. Приготовление: замесить тесто, добавить масло, оставить на 2 часа при комнатной температуре либо на 1 час при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на 2-8 часов. Выпекать пироги/пирожки при t=180С до румяной корочки.

Прочитать полностью
читать 2 мин.
0 36

В этой статье вы найдете рецепт воздушной халы с ингредиентами и пошаговым приготовлением. Хала получается вкусной и слабой сладости, идеально подходит для сладких бутеров или сырных закусок. В статье также описаны важные моменты при приготовлении, такие как stretch&fold и взвешивание теста для жгутов.

Прочитать полностью